VHS-Kursprogramm | Wissensturm Linz

Reise durch den Orient (25.34410)

Inhalte und Ziele: klassische Gerichte von Jordanien bis Georgien. Im Reich der Gewürze, von Melanzani, Safran, Gemüse und Reis werden wir gemeinsam einen Auflauf aus Reis, Gemüse, Fleisch und orientalischen Gewürzen zubereiten, die "Maqluba", "Baba Ganoush", georgische Auberginenröllchen mit Walnüssen und Granatapfel "Badridschani" und den armenischen mit Nüssen und Reis gefüllten Kürbis "Gaphama".
Hinweis: Der Lebensmittelbeitrag (inkl. Getränke) von ca. € 59,- wird im Kurs, bei Nichterscheinen per Rechnung eingehoben.


Kursleiter*in: Andrea Menichelli

1 Zusammenkunft am 15.11.2025

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Gebühr: 32,00 EUR

Mitzubringen/Material: Lebensmittelbeitrag in bar, Kochschürze, Aufbewahrungsbehälter

Status: Plätze frei

 

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Offene Termine

Datum/Zeit Referent*in Ort
Sa. 15.11.2025
13:00 - 16:00 Uhr
Andrea Menichelli Wissensturm; Lehrküche 10.04